La perte des dents n’est pas systématique lorsque l’on vieillit et contrairement aux idées reçues, ce n’est pas une fatalité. On ne perdra pas tous nos dents car la chute des dents chez les personnes âgées n’a rien de naturel. Elle résulte plutôt d’une dégradation due à un mauvais entretien, à des accidents ou à des maladies parodontales. Read More
Que vous vous occupiez de personnes âgées ou de vos propres parents, il peut être très compliqué de les nourrir. Ils ne mangent pas beaucoup, ont des goûts bien affirmés, des traitements dont il faut tenir compte, sont peut-être même malades et il faut prendre des précautions (diabète par exemple).
Il faut aussi s’occuper d’eux et l’on n’a pas toujours le temps de passer des heures devant les fourneaux. Mais heureusement, des appareils électroménagers sont là pour nous simplifier la vie.
Les personnes âgées, même si elles mangent peu, aiment les bons petits plats. Ils ne doivent pas être forcément compliqués mais juste bons. Avec certains appareils que l’on trouve dans nos rayons, vous allez voir que vous pouvez leur préparer des recettes simples, bonnes et rapides. De plus, vous pouvez les faire participer à la préparation de ces recettes. C’est l’occasion de les occuper et de partager un bon moment avec eux.
Le Blender chauffant est par exemple un appareil très simple à utiliser et qui permet de faire toute une gamme de recette. Pour le soir, les personnes âgées tiennent à leur soupe. Avec le Blender chauffant, vous épluchez vos légumes, vous les couper grossièrement, vous les mettez dans le Blender et il s’occupe du reste. Vous pouvez ainsi réaliser des dizaines de soupes et de veloutés et leur faire goûter, pourquoi pas, de nouvelles saveurs. Mais les possibilités du blender ne s’arrêtent pas là. Vous pouvez également réaliser des compotes, des desserts ou des purées par exemple.
Le cuit vapeur est un choix judicieux pour les personnes âgées qui doivent faire attention à ce qu’ils mangent et notamment au niveau des matières grasses. Là aussi, vous pouvez préparer des recettes sans efforts. Légumes cuits, poissons et viandes, desserts, vous pouvez tout faire. Et la cuisson vapeur est une solution pour manger sainement (Pour vous retrouvez dans votre achat, vous pouvez allez voir cette page pleine d’informations sur le sujet).
Les personnes âgées aiment bien boire un jus de fruit le matin. Avec une centrifugeuse, la tache de la préparation sera plus simple. Même en votre absence. Ils n’ont même pas besoin de peler les fruits et ça, c’est top pour eux.
Nos aînés aiment particulièrement le thé et les infusions en général. Avec une machine à thé, ils n’auront plus à faire chauffer de l’eau dans leur casserole et ainsi de suite. Ils mettent leur sachet de thé dans la machine et c’est tout. Un modèle avec maintien au chaud leur permettra de déguster une tasse puis deux sans avoir à en refaire. Retrouvez un guide d’achat complet sur cette page du site Tousapoele.com.
Il y a certaines choses à savoir lorsque l’on doit préparer le repas de nos ainés :
Préparer les repas des personnes âgées n’est vraiment pas compliqué. Il suffit d’avoir quelques idées de recettes, les bons appareils, les bonnes astuces et la préparation des plats et le repas seront leur petit moment de bonheur de la journée.
Si vous n’avez pas forcément envie qu’on voit que vous êtes enceinte, votre style vestimentaire peut changer, pour que cela permette d’attenuer le fait qu’on remarque que vous soyez enceinte. Comment faire ? Voici de très bons conseils à suivre, en vidéo. Read More
Avec l’âge l’alimentation et en général, tout ce que nous ingérons a des répercutions plus élevées sur notre santé. En effet, notre corps se renouvelle moins vite et le stock de bonnes cellules et de protéines est moindre par rapport aux personnes plus jeunes. Du coup, le corps ne peut plus puiser dans son stock donc il faut faire attention à ce que l’on mange mais pas seulement. Les contenants, récipients et matériels de cuisine sont aussi importants car sont directement en contact avec nos aliments.
Dernièrement, vous avez dû entendre parler des dangers du teflon, pourtant utilisé en masse depuis des dizaines d’année pour sa propriété anti-adhésive, permettant de cuisiner sans ajouter de matière grasse et facile à nettoyer. Maintenant, le teflon est reproché d’être dangereux à cause du PFOA qu’il contient.
Le PFOA en anglais ou APFO en français est aussi connu sous les noms de C8 et de perfluorooctanoate (Voir la définition exacte ici). Il s’agit d’une substance synthétique (fabriquée par l’homme donc n’existe pas dans la nature) que l’on trouve partout : emballage alimentaire, poêle, peinture, tissus, … même dans les eaux par contamination du sol, à tel point que dans nos organismes, nous en avons tous à un taux très élevé.
Les dernières études ont démontré que nous en avons tous à 98%, même dans le lait maternel. Aucun pays n’est épargné. Les rivières en contiennent une quantité impressionnantes. En plus le PFOA est persistant et met 4 ans à disparaitre de moitié de notre corps, une fois ingéré. Or nous en ingérons tout le temps. C’est une catastrophe environnemental et pour nos organismes.
Le PFOA peut donner le cancer. Il est très dangereux surtout pour les femmes enceintes car le foetus peut l’absorber via le placenta. Le CIRC (Centre International de Recherche contre le Cancer) a classé le PFOA parmi les substances à mesurer prioritairement en cas de doute.
Le PFOA peut être aussi toxique. Souvent trouvé à la surface des poêles, une fois chauffé à plus de 160°, le PFOA se détache de la poêle usée et se retrouve dans notre organisme. (Plus d’infos sur les dangers du PFOA sur ce lien)
Cette molécule peut aussi avoir des conséquences sur la fertilité chez l’homme. En contact avec le PFOA, le taux de spermatozoides peut chuter considérablement, jusque moitié moins.
Du coup, tous essaie de diminuer voir éliminer le PFOA des ustensiles de cuisine, des contenants et de l’environnement. Les fabricants ont annoncé qu’ils allaient arrêter d’en fabriquer en 2015. Du coup, par quoi le remplacer, s’il est si présent ?
Côté pôele, on peut remplacer le teflon par la céramique, la fonte, l’inox ou la pierre. Mais comme toujours, variez les ustensiles pour ne pas cumuler trop de l’un des éléments. Le mieux est d’utiliser des matériaux naturels qui présentent moins de risque pour la santé et de jeter les poêles usés.
Pour le moment, il n’y a pas de polémique pour les matériaux cités précédemment, mais qui sait, peut être que dans quelques temps, il sera aussi interdit de les utiliser pour une raison quelconque.
Nous n’avons pas les mêmes besoins alimentaires selon l’âge que nous avons. J’ai trouvé une vidéo qui explique bien qu’il faut adapter son alimentation à son âge pour avoir une meilleure santé.
Jetez aussi un œil sur mon article sur l’alimentation des personnes âgées.
En buvant un verre de vin chaque jour, il parait que c’est bon pour notre coeur. Est-ce vrai ? Un expert du CNRS nous répond ici.
Ici Allo Santé traite le sujet du lait, qui apporte bien du calcium mais les méfaits sont plus importants qu’il faut faire attention à ne pas trop en consommer.
Voici une vidéo sur les méfaits de la viande sur notre santé. Pour ma part, je ne sais pas trop s’il faut arrêter mais en tous cas, ce n’est pas obligatoire à chaque repas.
Beaucoup de personnes âgées sont atteintes du diabète de type 2. On peut les aider par une alimentation adaptée. Voici comment faire :
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